LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE

15 octobre 2007

CRUMBLE D'EPINARDS AU SAUMON

Connaissez-vous le mot "crumble"? en anglais cela signifie "mettre en miette". Dans ma famille, cela fait belle lurette que nous réalisons le fameux "crumble aux pommes" que l'on déguste à peine sortie du four encore tout chaud accompagné d'une boule...

Posté par carochococo à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards frais, saumon frais

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12 octobre 2007

Merci merci pour vos encouragements

Je suis hyper motivée par tous vos messages, je me régale de vous faire vivre ma passion pour la cuisine. Dés que je peux, j'essaye de trouver de nouvelles recettes pour vous les faire partager et je m'applique avec l'aide de mon pro de mari pour vous...

Posté par carochococo à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 octobre 2007

DELICE DE CONFITURE DE FIGUES AUX NOIX

Si vous aimez la figue voici une confiture originale qui égayera votre tartine du matin et vous réconfortera lors des prochains grands froids. C'est grâce au généreux figuier de ma maman que j'ai pu faire cet essai très convainquant. De belles figues...

Posté par carochococo à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues fraîches

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11 octobre 2007

MES CITRONS CONFITS AU SEL

C'est le temps des conserves avant l'hiver alors je vais vous livrer quelques unes de mes recettes favorites. Connaissez-vous les citrons confits? En plus d'être absolument indispensables pour une cuisine goûteuse et parfumée, ils vous serviront de décoration...

Posté par carochococo à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons confits

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10 octobre 2007

FINANCIERS AUX NOISETTES, SURPRISE AU NUTELLA

Que faire avec 4 blancs d'oeufs qui trainent dans le frigo? Après un peu de réflexion et quelques livres de recettes parcourus, je me lance dans une adaptation de la recette des financiers au Nutella de Cyril Lignac. Je n'avais plus d'amandes en poudre...

Posté par carochococo à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre amandes, nutella

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8 octobre 2007

MES PETITS POTS DE CREMES

C'est une recette que j'aime bien faire lorsque j'ai de bons oeufs frais ou que mes réserves en yaourts sont au plus bas. Les enfants comme les plus grands adorent car ils peuvent choisir leurs parfums favoris. J'aime bien innover, alors cette fois ci,...

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Tags: vanille, chocolat noir, café

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6 octobre 2007

LA SOUPE DE LEGUMES DU DIMANCHE SOIR POUR PETITS ET GRANDS

C'est par tradition et par goût que je prépare cette fameuse soupe de légumes. Ma maman nous la mijotait les dimanches soirs d'hiver pour nettoyer nos intestins et prendre notre dose de vitamines pour bien commencer la semaine . J'y met tous les légumes...

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Tags: courgettes, carottes, pommes de terre, navets, poireaux

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6 octobre 2007

GÂTEAU DE SEMOULE AU LAIT DE COCO

Hier, jour de pluie, et moment de sieste pour mes deux petits bouts , je me suis décidée à trier un peu mes livres de cuisine dans le but de faire un peu de rangement avant notre déménagement (prévu pour fin d'année). J'ai mis de côté quelques recettes...

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Tags: cannellle, semoule, lait de coco

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28 septembre 2007

Quoi de plus agréable pour commencer de parler

Quoi de plus agréable pour commencer de parler des produits de son jardin! Je viens d'aller dans mon potager ramasser cette magnifique citrouille, parfaite dans son genre. C'est en l'admirant que je commence à réfléchir à mes recettes: que vais-je bien...

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27 septembre 2007

Je me présente

Bonjour amis gourmands et gourmets, Quoi de plus sympa que de partager une passion? Et quelle passion: veloutés, hachis, tartares, daubes, tajines, tartes, tians, terrines, gratins, mousses, gâteaux, glaces...........une liste incalculable de mets et...

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