oignons - LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE

1 août 2008

PAS D'ETE SANS GASPACHO MAISON!

Chez moi, il n'y a pas d'été sans "gaspacho" !. Je ne peux me passer de ce nectar maison bien frais. Maintenant que les tomates du jardin arrivent enfin à maturité , j'essaye d'en profiter pour les déguster simplement ou en les accommoder avec d'autres...

Posté par carochococo à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, gaspacho, oignons, poivrons, tomates

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23 juillet 2008

PANIER DE LEGUMES CONFITS AU FOUR

Ces temps-ci, je ne suis pas très assidue sur mon blog!. Les vacances sont bien remplies et mes paniers de légumes aussi!. Mes aubergines poussent à vu d'oeil, les courgettes aussi, il n'y a que mes poivrons qui ne sont pas très follichons...snifff! J'en...

Posté par carochococo à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, poivrons, aubergines, Légumes confits four, courgettes, herbes frâiches

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15 mai 2008

MON FONDANT DE LEGUMES

Alors là, voila le plat de légumes estival "fétiche" de la famille. C'est un plat typique du sud que l'on fait pour accompagner toutes sortes de viandes ou poisson. Il est très facile à faire, il suffit de mettre tous les légumes que vous avez sous la...

Posté par carochococo à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, tomates, aubergines, courgettes, tian

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28 avril 2008

MIX DE LEGUMES FARCIS

Lorsque j'ai connu mon mari, qui vient du nord, enfin plus exactement du centre "Orléans", (bon c'est vrai, pour moi, tout ce qui est au dessus de la Garonne, c'est le "Norddddd"). Bref, il ne connaissait que les tomates farçies! Depuis que je lui ait...

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Tags: oignons, poivrons, tomates, aubergines, artichauts, légumes farçis

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15 janvier 2008

COUSCOUS AU POULET ET SON CONFIT D'OIGNONS AUX RAISINS ET CANNELLE

Encore une recette de Cyril Lignac? C'est vrai, je j'aime bien ce qu'il fait. Ca cuisine est jeune, moderne et abordable. J'ai fait ce couscous dimanche à la cocotte minute car je n'avais pas trop le temps, j'ai juste rajouté des légumes, car pour moi...

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Tags: oignons, poulet, cannelle

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26 novembre 2007

GRATIN DE POMMES DE TERRE LEGER!

Vous vous demandez peut-être, souvent, comme moi, que faire avec votre poulet du dimanche? Voici une solution à votre problème passager! Ce gratin de pomme de terre est divin, rapide à préparer et surtout léger, car il cuit dans du bouillon de volaille....

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Tags: oignons, pommes de terre, bouillon volaille

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21 novembre 2007

TAJINE D'AGNEAU AUX PATATES DOUCES

, J'ai eu le plaisir de découvrir ce plat délicieux lors d'un séjour au Maroc. J'ai de suite adoré ce mariage de saveurs épicées, confites, sucrées/salées. Nous avons ramené aussitôt "le plat à Tajine Berbère" qui va bien pour cuisiner sur le feu et au...

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Tags: oignons, cumin, cannelle, patates douces, gingembre frais

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