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LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE
oranges
5 mai 2008

PAIN D'EPICES EPEAUTRE-ORANGE-AMANDES

PAIN D'EPICES EPEAUTRE-ORANGE-AMANDES
J'aime bien de temps en temps, aller fouiner dans les magasins Bio , pour dénicher quelques produits différents et sains. Cette fois-ci, ma tentation a été de la farine d'épeautre. Quel goût a t'elle? Ma curiosité a été plus forte que tout et de retour...
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13 mars 2008

MAGRET DE CANARD CARAMELISE A L'ORANGE, BROCHETTE DE MANGUE EN CHUTNEY

MAGRET DE CANARD CARAMELISE A L'ORANGE, BROCHETTE DE MANGUE EN CHUTNEY
J'ai tendance a aimé le sucré-salé et notamment en ce qui concerne le canard . Je trouve que c'est un mariage qui lui convient parfaitement. J'ai donc fait le plein de magrets pendant les vacances, au marché au gras de Mazamet. De bons magrets bien charnus...
5 mars 2008

SABLES MUESLI ET ZESTES D'ORANGE

SABLES MUESLI ET ZESTES D'ORANGE
Qui a dit que le printemps était arrivé? Après les 20°C de la semaine dernière, ici du côté de Toulouse on grelotte! Alors, à nous de nouveau les soupes aux choux, les bons sablés qui réchauffent et tout ce qui va avec. Pour les salades, grillades, tartes...
5 février 2008

CREPE SUZETTE FLAMBEE AU NUTELLA

CREPE SUZETTE FLAMBEE AU NUTELLA
Je sais, la photo n'est pas géniale, on ne voit pas le Nutella qui coule! Je ne suis pas contente de moi, mais parfois, je fais dans l' urgence et ça ne marche pas à tous les coups (croyez moi avec deux petitoux dans les pattes qui veulent faire sauter...
4 février 2008

CONFITURE D'ORANGE DANS SON JUS!

CONFITURE D'ORANGE DANS SON JUS!
Oranges, citrons, clémentines, mandarines ....c'est le moment de faire quelques pots de confitures d'agrumes. Le choix est vaste et les mélanges de saveurs multiples, orange/pamplemousse, orange/citron, orange/clémentines, épices ou pas?, zestes ou pas?......
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18 janvier 2008

FOIE D'AGNEAU AUX TROIS ORANGES

FOIE D'AGNEAU AUX TROIS ORANGES
Ma maman nous a toujours habitué à manger du foie d'agneau étant petites ! J'ai gardé cette bonne recette de foie à l'orange qu'elle nous faisait, mais je l'ai un peu modifié à ma façon. Il me restait quelques morceaux d'oranges confites des fêtes, pourquoi...
13 janvier 2008

sVERRINE RADIS NOIR, TAPENADE VERTE ET SALADE A l'ORANGE

sVERRINE RADIS NOIR, TAPENADE VERTE ET SALADE A l'ORANGE
Que faire comme entrée pour le repas de midi? Je pense que vous aussi vous vous posez souvent la question! Je fais souvent des crudités, car j'adore ça et puis il me faut mon quota de légumes par jour. Bon, mis à part la salade, carottes râpées, betteraves,...
10 décembre 2007

FAITES LE PLEIN DE VITAMINES AVEC UN "SMOOTHIE"

FAITES LE PLEIN DE VITAMINES AVEC UN "SMOOTHIE"
ça y est , je me suis remise "aux smoothies" depuis hier! Pour chassez l'hiver et ses frimas rien de tel qu'un bon smoothies! Mes enfants adorent, cette été, j'ai exploité tous les fruits possibles. Avec les fruits d'hiver, il y a aussi le choix!. Ce...
5 décembre 2007

PORC CONFIT A L'ORANGE, CELERI-RAVE CARAMELISE AU SIROP D'ERABLE

PORC CONFIT A L'ORANGE, CELERI-RAVE CARAMELISE AU SIROP D'ERABLE
J'aime bien acheter parfois "Elle", car c'est un magazine très complet, qui traite de beaucoup de sujets divers pour les femmes et puis il y a les fameuses "fiches-cuisine Elle" à la fin qui sont souvent très appétissantes. Dernièrement, il y a en une...
4 décembre 2007

ORANGE DE NOEL ET SON POT-POURRI D'EPICES

ORANGE DE NOEL ET SON POT-POURRI D'EPICES
Pour moi, à l'approche de Noël reviennent tous "ces souvenirs d'enfances agréables" et surtout ceux qui concernent les odeurs. Je me souviens notamment de ces Oranges de Noël que notre maman nous faisait faire pendant les vacances. Quel souvenir magique!...
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  • Je suis une toquée de cuisine, amoureuse de produits frais et sain..mais aussi une grande gourmande!. J'adore faire des essais, des créations en tout genre...J'ai 4 hommes à nourrir tous les jours, donc un bon public pour tester mes recettes....
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